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COCKTAIL HARVEY WALLBANGER : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI
ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL HARVEY WALLBANGER
Bicchiere
Collins o Tumbler Alto
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Ingredienti secondari
Ghiaccio
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Decorazioni
Arancia una fetta
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Ciliegina
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PREPARAZIONE DEL COCKTAIL HARVEY WALLBANGER
Il cocktail si prepara direttamente in un bicchiere di tipo Tumbler Alto. Il tumbler va riempito con ghiaccio, vodka e succo d’arancia secondo le dosi; dopo aver mescolato gli ingredienti si aggiunge il Galliano in superficie.
L’ Harvey Wallbanger va poi decorato con una fetta d’arancia ed una ciliegina entrambe dentro il bicchiere.
[Fonte Wikipedia] |
STORIA DEL COCKTAIL HARVEY WALLBANGER
L' Harvey wallbanger è un cocktail creato negli Stati Uniti negli anni '50. Il nome deriva dal coniglio gigante che nel film Harvey parlava a James Stewart quando sbatteva contro un muro, appunto wallbanger in inglese.
[Fonte Wikipedia] |
APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL HARVEY WALLBANGER
Vodka
La vodka è un distillato forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di frumento fermentato, e talvolta anche dalle bucce di patate. Da segnalare per le sue proprietà organolettiche è la vodka distillata dalle carrube, tipica della Russia del sud. Bevanda Nazionale della Polonia e Russia
Un bicchiere di Vodka
Tralasciando i sapori tipici di questa bevanda, la vodka è composta principalmente da acqua e alcool (etanolo) presente tra il 37,5 e il 60 percento in volume. Nella classica Vodka Russa, il tasso di alcool presente deve essere vicino al 40 percento, numero attribuito dal famoso chimico russo Dmitri Mendeleev. La vodka viene utilizzata, di frequente, come base di molti cocktail popolari come il Bloody Mary, il Bullshot e il Vodka Martini (chiamato anche Vodkamartini o Vodkatini).
Succo d'arancia
Succo d'arancia
Galliano
Il liquore galliano è un’infusione idroalcolica dolcificata di diverse erbe e spezie tra cui anice, liquirizia e vaniglia.
Si presenta di colore giallo con gradazione alcolica del 30%.
È venduto nelle caratteristiche altissime bottiglie di forma piramidale ed è stato citato dallo scrittore Emilio Salgari nel racconto “Lo Schiavo della Somalia”.
[Fonte Wikipedia]
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