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COCKTAIL: BANANA DAIQUIRI 


Categoria : AFTER DINNER ( DA SERVIRE DOPO IL PRANZO O LA CENA )

COCKTAIL BANANA DAIQUIRI : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI


 
RUM BIANCO BACARDI
 
CREMA DI BANANA
 
SUCCO DI LIMONE

 

ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL BANANA DAIQUIRI

Bicchiere

Goblet o Calice Grande

Ingredienti secondari

Nessuno

Gradazione

alcolico

Decorazioni

Banana mezza

Internazionale

si

 

PREPARAZIONE DEL COCKTAIL BANANA DAIQUIRI

Frullate nel blender mezza banana insieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e il succo di limone o di lime.
Aggiungete il rum e la crema di banana.
Shakerate bene e ersate nei goblet.
Decorate ciascuno con una rondella di banana.


STORIA DEL COCKTAIL BANANA DAIQUIRI

Il daiquiri Ŕ un cocktail da aperitivo di tipo sour di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero, servito in coppetta da cocktail.
╚ un cocktail riconosciuto ufficialmente dall'IBA.
Secondo una leggenda l'inventore del Banana Daiquiri Ŕ stato un ingegnere minerario di nome Jennings S. Cox.
Mentre fu probabilmente Constantino Ribalaigua Vert, mentre lavorava come barman al bar El Floridita, a rendere famoso questo cocktail nella sua composizione attuale.


APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL BANANA DAIQUIRI

Rum Bianco Bacardi

Bacardi Ŕ un'azienda di produzione e distribuzione di alcolici, nota in particolare per il rum. La sua sede Ŕ ad Hamilton, nelle Bermuda.

La storica azienda produttrice di rum, di origine cubana, fu fondata nel 1862 da Don Facundo BacardÝ Massˇ. A causa degli espropri a danno di imprese private dovuti alla rivoluzione castrista, Bacardi fu costretta all'esilio da Cuba e trasferý la propria produzione a Porto Rico.

Nel 1993, grazie all'acquisizione dell'italiana Martini & Rossi, storica casa torinese, Bacardi Ŕ diventata una tra le pi¨ grandi aziende mondiali per produzione e distribuzione di bevande alcoliche.


Crema di banana

Nessuna informazione


Succo di limone

Il limone (Citrus limon (L.) Osbeck) Ŕ un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il nome comune limone si pu˛ riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto.

Secondo recenti studi genetici, il limone Ŕ un ibrido e deriva dall'incrocio tra l'arancio amaro e il cedro.

Sebbene le origini del limone siano incerte, si pensa che i primi luoghi in cui sia cresciuto siano la Cina, dove veniva coltivato giÓ prima della dinastia Song (960-1279 d.C.),la regione indiana dell'Assam e il nord della Birmania.

Secondo alcuni studiosi, gli antichi romani conoscevano giÓ i limoni. L'ipotesi Ŕ supportata dalle raffigurazioni di tali frutti in alcuni mosaici a Cartagine e affreschi a Pompei; tuttavia, secondo altri studiosi, Ŕ possibile che gli autori di quelle opere avessero importato gli agrumi o li avessero visti nei loro paesi di origine. Non ci sono infatti prove in ambito paleobotanico o letterario che avvalorino tale ipotesi.

Intorno al 700 d.C. il limone si diffuse in Persia, Iraq e Egitto. Dal termine persiano لیمو, che si pronuncia līmū e indica genericamente gli agrumi, deriva il termine "limone".

Le prime descrizioni letterarie del limone si hanno in scritti arabi del X e XII secolo, ad opera di Qustus al-Rumi e Ibn Jami'. Gli alberi di limoni furono utilizzati inizialmente dagli arabi come piante ornamentali.

Le prime coltivazioni di limoni in Europa furono quelle di Genova nella metÓ del XV secolo. In seguito i limoni vennero introdotti in America da Cristoforo Colombo che ne port˛ alcuni sedi a Hispaniola.

In Europa la prima coltivazione di limoni Ŕ stata avviata prima dell'anno Mille in Puglia, sul Gargano precisamente in agro di Rodi Garganico ove ancora oggi viene coltivato una cultivar unica, il Limone Femminello, dai botanici ritenuta la pi¨ antica d'Italia, poi in Sicilia, dopo il X secolo e pi¨ tardi a Genova (a metÓ del XV secolo). I limoni compaiono nelle Azzorre nello stesso periodo, nel 1493, ad opera Cristoforo Colombo, che li port˛ fino all'isola di Hispaniola[senza fonte].

Nel 1747 il medico scozzese James Lind consigli˛ l'utilizzo del succo di limone come cura contro lo scorbuto.

Nel XIX secolo il limone inizi˛ ad essere coltivato intensivamente in Florida e California.

[Fonte Wikipedia]




 
 

 

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