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COCKTAIL CAIPIRISSIMA : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI
ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL CAIPIRISSIMA
Bicchiere
Old Fashioned o Tumbler Basso
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Ingredienti secondari
Lime
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Zucchero di canna
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Decorazioni
Nessuno
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PREPARAZIONE DEL COCKTAIL CAIPIRISSIMA
Pestate direttamente negli old fashioned i pezzetti di lime con lo zucchero di canna, aiutandovi con il muddler.
Aggiungete 3-4 cubetti di ghiaccio e il rum bianco mescolate con lo stirrer.
Servite con una cannuccia corta.
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STORIA DEL COCKTAIL CAIPIRISSIMA
Differisce dalla classica Caipirina per l'impiego del rum bianco al posto del cachaca.
Caipir-issima, Caipir-inha, Caipir-oska: la radice del termine deriva dal diminutivo della parola portoghese "Caipira", adoperata per identificare gli abitanti con minore scolarizzazione, quindi più poveri, dell'entroterra brasiliano.
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APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL CAIPIRISSIMA
Rum Bianco Bacardi
Bacardi è un'azienda di produzione e distribuzione di alcolici, nota in particolare per il rum. La sua sede è ad Hamilton, nelle Bermuda.
La storica azienda produttrice di rum, di origine cubana, fu fondata nel 1862 da Don Facundo Bacardí Massó. A causa degli espropri a danno di imprese private dovuti alla rivoluzione castrista, Bacardi fu costretta all'esilio da Cuba e trasferì la propria produzione a Porto Rico.
Nel 1993, grazie all'acquisizione dell'italiana Martini & Rossi, storica casa torinese, Bacardi è diventata una tra le più grandi aziende mondiali per produzione e distribuzione di bevande alcoliche.
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