B&B

Il nome è semplicemente l'unione delle iniziali dei due ingredienti. Brandy e Bénédictine compaiono insieme già nei manuali dei primi del Novecento, serviti a strati come un pousse-café: nel 1910 Raymond E. Sullivan faceva galleggiare il brandy sul liquore in un bicchierino da cordiale. Secondo la versione più popolare, invece, il B&B moderno sarebbe nato a New York nel 1937, al "21 Club", ma questa attribuzione non ha riscontri certi. Alla fine degli anni Trenta la casa Bénédictine iniziò a imbottigliare una miscela pronta chiamata proprio B&B, destinata soprattutto al mercato americano. Una ricerca recente segnala anche una miscela simile, documentata nel 1913, legata a un reggimento di fanteria di stanza ad Altona, in Germania.