Donn's Mix (pompelmo e cannella)
- Sciroppi
- Analcolico
Il Donn's Mix è una miscela di due parti di succo di pompelmo bianco e una di sciroppo di cannella, preparato facendo sobbollire stecche di cannella in acqua e zucchero. Era uno degli ingredienti segreti di Donn Beach, il fondatore dei bar Don the Beachcomber, ed è stato decifrato dallo storico del tiki Jeff Berry. Ha un gusto agrumato, amarognolo e speziato. Si usa nello Zombie originale degli anni Trenta e in altri drink tiki a base di rum.
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Cocktail in cui è essenziale (1)
Fonti (4)
- Zombie (Don the Beachcomber, 1934, as translated by Jeff "Beachbum" Berry) – Punch (si apre in una nuova scheda)
- Should Don's Mix Not Be a Mix At All? – Punch (si apre in una nuova scheda)
- The Story Behind The Don's Mix – VinePair (si apre in una nuova scheda)
- Don’s Mix – Shots of History (si apre in una nuova scheda)