Drambuie
- Liquori
- Alcolico
Il Drambuie è un liquore scozzese a base di whisky invecchiato, miele d'erica, erbe e spezie, secondo una ricetta tenuta segreta. La tradizione lo lega a Bonnie Prince Charlie e all'isola di Skye, ma l'origine resta in parte leggenda. Al palato è vellutato e ambrato, con miele, chiodo di garofano, zafferano e agrumi sostenuti da una lieve nota maltata. Nei cocktail è celebre per il Rusty Nail, dove si unisce allo scotch.
Gradazione: di solito 40% vol (minimo di legge 15%).
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Fonti (5)
- Drambuie liqueur (Difford's Guide) (si apre in una nuova scheda)
- Drambuie Whisky Liqueur (The Whisky Exchange) (si apre in una nuova scheda)
- The Reason You Can't Substitute Drambuie Scotch (Food Republic) (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787, Annex I (as adopted, legislation.gov.uk) (si apre in una nuova scheda)
- Drambuie – Difford’s Guide (si apre in una nuova scheda)