Limone

• Freschi
• Analcolico

Il limone (Citrus × limon) è un agrume ibrido tra cedro e arancio amaro, nato probabilmente nell'India nord-orientale nel primo millennio a.C. La scorza gialla è ricca di oli essenziali profumati, mentre la polpa è acida per l'alto contenuto di acido citrico. Qui si intende il frutto intero, non il succo: tagliato a rondelle o fette, si usa soprattutto come guarnizione, per esempio sopra il ghiaccio tritato dello Sherry Cobbler, insieme a frutti di bosco e menta.

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