Liquore al frutto della passione
- Liquori
- Alcolico
Il liquore al frutto della passione è un liquore dolce e fruttato, preparato con succo o aromi di frutto della passione, alcol e zucchero. Uno dei più noti, di colore rosso acceso, è in commercio in Europa dal 1986; molti prodotti restano su gradazioni basse, intorno al 17% vol. Il gusto unisce dolcezza tropicale e una vivace acidità agrumata. Si usa per dare frutto e colore a sour e drink lunghi, e soprattutto nel Porn Star Martini.
Gradazione: di solito 17% vol (minimo di legge 15%).
Noto anche come: Passoa
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Fonti (5)
- Passoã 'The Passion Drink' Liqueur – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Passion fruit liqueurs – Difford's Guide (elenco prodotti) (si apre in una nuova scheda)
- Passoã – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- Regolamento (UE) 2019/787, Allegato I (copia legislation.gov.uk, testo adottato) (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787 — liqueur category (si apre in una nuova scheda)