Liquore al melone
- Liquori
- Alcolico
Il liquore al melone è un liquore dolce di colore verde brillante, aromatizzato con meloni dalla polpa profumata, per esempio i meloni muschiati e gli Yubari giapponesi. La categoria si è diffusa dal 1978, quando un marchio giapponese lo presentò a New York per il mercato americano. Il gusto è intenso e da caramella, di melone maturo con una punta di mela verde. Si usa in piccole dosi per dare frutta e colore a sour e drink lunghi come il Tokyo Iced Tea.
Gradazione: di solito 20% vol (minimo di legge 15%).
Noto anche come: Midori
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Cocktail in cui è essenziale (1)
Fonti (6)
- Midori Melon Liqueur – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Midori (liqueur) – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- Green melon liqueurs – Difford's Guide (elenco prodotti) (si apre in una nuova scheda)
- Regolamento (UE) 2019/787, Allegato I (copia legislation.gov.uk, testo adottato) (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787 — liqueur category (si apre in una nuova scheda)
- Melon liqueur example – Difford’s Guide (si apre in una nuova scheda)