Liquore alla pesca
- Liquori
- Alcolico
Il peach schnapps è un liquore alla pesca limpido e dolce, ottenuto aromatizzando alcol neutro con pesca e zucchero. Nonostante il nome, non ha nulla a che fare con lo Schnaps tedesco, che è un'acquavite secca: è un prodotto moderno, diventato di moda negli anni Ottanta. Il gusto è di buccia di pesca matura e frutta candita, con una dolcezza netta. È l'anima fruttata del Sex on the Beach, accanto a vodka, succo d'arancia e mirtillo rosso.
Gradazione: di solito 20% vol (minimo di legge 15%).
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Fonti (8)
- 20 best Peach Schnapps cocktails – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- The Original Peachtree Liqueur – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- De Kuyper Peach Schnapps Liqueur – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Steinbok's Peach Schnapps – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Schnapps – Wikipedia (si apre in una nuova scheda)
- Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categorie 33, 34 e 35 (copia legislation.gov.uk, testo adottato) (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787 — liqueur category (si apre in una nuova scheda)
- Peach schnapps liqueurs – Difford’s Guide (si apre in una nuova scheda)