Rum navy

• Distillati
• Alcolico

Il rum navy è un rum scuro e corposo in stile britannico, erede della razione che la Royal Navy distribuiva ai marinai fino al 1970. Tradizionalmente era un blend di distillati caraibici, in particolare di Guyana, Giamaica, Barbados e Trinidad, a base di melassa. Il sapore è pieno e deciso, con note ricche e talvolta funky, e la versione navy strength si imbottiglia sui 54-57% vol. Nei cocktail tropicali, come il Painkiller, dà struttura e carattere che il succo di frutta non copre.

Gradazione: di solito 54,5% vol (minimo di legge 37,5%).

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