Sciroppo di fragola

• Sciroppi
• Analcolico

Lo sciroppo di fragola è uno sciroppo di zucchero aromatizzato con fragole, in commercio a base di succo concentrato oppure preparato in casa facendo sobbollire le fragole a pezzi in acqua e zucchero e filtrando il liquido. È rosso intenso, dolce e fruttato, con profumi che ricordano la fragola fresca e la confettura. Nei cocktail porta insieme dolcezza e frutto, si scioglie subito nel drink e prende il posto dello sciroppo di zucchero, come nel Jamaican Mojito.

Noto anche come: Preparato alla fragola

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