Sciroppo di ribes rosso

• Sciroppi
• Analcolico

Lo sciroppo di ribes rosso, in francese sirop de groseille, è succo di ribes rosso unito a zucchero; i prodotti in commercio possono contenere anche acido citrico e aromi. Il ribes rosso cresce spontaneo nell'Europa occidentale e lo sciroppo compare già nel manuale di Jerry Thomas del 1862. Ha un sapore dolce e acidulo di bacca rossa. Era l'ingrediente della ricetta originale del Rose, nato a Parigi con vermouth dry e kirsch.

Compare in 1 cocktail.