Soda al pompelmo rosa
- Mixer
- Analcolico
La soda al pompelmo rosa è una bibita analcolica gassata al gusto di pompelmo, fatta con acqua frizzante, zucchero e succo o aromi di pompelmo, spesso rosa. Il sapore è agrodolce, con la punta amara tipica di questo agrume. In Messico è da decenni il complemento naturale della tequila, servita semplicemente con ghiaccio. Nei cocktail è l'ingrediente che definisce la Paloma, a cui dà freschezza, bollicine e una leggera nota amara.
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Cocktail in cui è essenziale (1)
Fonti (5)
- Paloma – Punch (si apre in una nuova scheda)
- Paloma – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- The History of the Paloma, Summer's Simplest Cocktail – Texas Monthly (Jessica Dupuy) (si apre in una nuova scheda)
- Paloma (cocktail) – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- Paloma – IBA (si apre in una nuova scheda)