Crème de menthe bianca

Crème de menthe bianca

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La crème de menthe bianca è un liquore dolce alla menta, limpido e senza coloranti, ottenuto da menta piperita e altre mente macerate o distillate in alcol e poi zuccherate. Ha lo stesso stile della versione verde, da cui si distingue soprattutto per l'assenza di colorante. Al naso e in bocca porta una freschezza netta di menta, smorzata dalla dolcezza. Nei cocktail rinfresca senza cambiare il colore del drink: è il partner del cognac nello Stinger e compare anche nel Big Apple.

Gradazione: di solito 24% vol (minimo di legge 15%).

Noto anche come: Crema di menta bianca

Compare in 2 cocktail.

Cocktail in cui è essenziale (2)

Fonti (7)