Sale al sedano
- Altro
- Analcolico
Il sale al sedano è una miscela di sale e semi di sedano macinati; esiste anche una versione casalinga preparata con le foglie essiccate della pianta. Aggiunge ai piatti salati un tocco di sedano senza coprire gli altri sapori. Nella cucina statunitense è un condimento chiave dell'hot dog alla maniera di Chicago. Nei cocktail è uno dei condimenti storici del Bloody Mary e del Virgin Mary, mescolato nel drink o passato sul bordo del bicchiere.
Compare in 2 cocktail.
Come ingrediente facoltativo o quanto basta (2)
Fonti (6)
- What Is Celery Salt? – MasterClass (si apre in una nuova scheda)
- Bloody Mary (cocktail) – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- The history of the Bloody Mary – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Virgin Mary or Bloody Shame – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Bloody Mary – Difford’s Guide (si apre in una nuova scheda)
- Bloody Mary – TABASCO (si apre in una nuova scheda)