Great Gatsby
Pompelmo, Lillet, eleganza leggera.
Vodka, Lillet Blanc e succo di pompelmo rosa shakerati e serviti su ghiaccio. Un drink leggero, agrumato e leggermente amaricante, perfetto per un brunch o un aperitivo all'aperto.
- Aperitivo
- Shakerato
- Bicchiere
- Old Fashioned o Tumbler Basso
- Tecnica
- Shakerato
- Forza
- Leggero
- Tempo
- 3 min
- Difficoltà
- Facile
- Ghiaccio
- Cubetti
Ingredienti
Dosi per 1 persona
-
Vodka
25 ml
-
Lillet Blanc
25 ml
-
Succo di pompelmo
60 ml
Guarnizione
- Fetta d'arancia
Proporzioni
Preparazione
- Raffredda un bicchiere old fashioned.
- Versa la vodka nello shaker.
- Aggiungi il Lillet Blanc.
- Aggiungi il succo di pompelmo rosa.
- Shakera con ghiaccio.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio.
- Filtra nel bicchiere.
- Guarnisci con una rondella d'arancia.
La storia
Le origini
ProbabileRicostruzione plausibile, ma senza una prova definitiva.
Con il nome Great Gatsby circolano molte ricette diverse, ispirate al romanzo di Fitzgerald. Questa versione con vodka, Lillet e pompelmo è legata all'Highlands Bar & Grill di Birmingham, in Alabama, il ristorante dello chef Frank Stitt, dove viene servita come drink da brunch. Sull'autore le fonti non concordano: Difford's Guide la attribuisce al bartender Matt Gilpin (collocando però per errore il locale in Inghilterra), mentre un blog che riprende Serious Eats la indica come ricetta di Frank Stitt. Tasting Table parla genericamente di un bartender dell'Alabama. Non è stata trovata una data di creazione.
Fonti (3)
- Difford's Guide — Great Gatsby (si apre in una nuova scheda) ricetta e storia
- We Are Not Martha — Great Gatsby Grapefruit Lillet Cocktail (si apre in una nuova scheda) ricetta e storia
- Tasting Table — The Great Gatsby (si apre in una nuova scheda) ricetta e storia
Profilo di gusto
- Agrumato
- 4 su 5
- Fresco
- 3 su 5
- Amaro
- 2 su 5
- Aspro
- 2 su 5