Vodka

• Distillati
• Alcolico

La vodka è un distillato di alcol etilico di origine agricola, ricavato da cereali, patate o altre materie prime e trattato in modo da attenuarne i caratteri aromatici. Tradizionale dell'Europa orientale e settentrionale, soprattutto di Russia e Polonia, oggi si produce in tutto il mondo. Il gusto è pulito e quasi neutro, con al massimo lievi note di pane, pepe o dolcezza. Nei cocktail è la base che lascia spazio agli altri ingredienti, come nel Bloody Mary o nel Black Russian.

Gradazione: di solito 40% vol (minimo di legge 37,5%).

Compare in 28 cocktail.