Greyhound

Il Greyhound non ha un inventore noto. Già nel Savoy Cocktail Book di Harry Craddock (1930) compare un drink di gin e pompelmo, segno che l'abbinamento era diffuso. Il nome Greyhound appare in stampa nel 1945, quando Harper's Magazine descrive una bevanda di gin, zucchero e succo di pompelmo servita nei ristoranti Post House, la catena gestita dalla compagnia di autobus Greyhound nelle sue stazioni: da qui, con ogni probabilità, il nome. Nel dopoguerra la vodka prese il posto del gin, e nei ricettari degli anni Settanta il Greyhound viene descritto come un Salty Dog senza bordo di sale.