Chartreuse verde
- Liquori
- Alcolico
La Chartreuse verde è un liquore alle erbe prodotto dai monaci certosini secondo una ricetta segreta di 130 piante; il produttore ne fa risalire la creazione al 1840. Oggi si distilla ad Aiguenoire, nell'Isère, e matura a lungo in grandi tini di rovere; il colore verde è naturale e viene dalla macerazione delle erbe. Al palato è potente ed erbaceo, con menta, pino, agrumi e pepe, sostenuto da una gradazione molto alta. È protagonista di Last Word, Chartreuse Swizzle e Tipperary.
Gradazione: di solito 55% vol (minimo di legge 15%).
Compare in 3 cocktail.
Cocktail in cui è essenziale (3)
Fonti (5)
- Green Chartreuse – Chartreuse (produttore) (si apre in una nuova scheda)
- Chartreuse Verte (Green Chartreuse) – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Regolamento (UE) 2019/787, Allegato I (copia legislation.gov.uk, testo adottato) (si apre in una nuova scheda)
- Green Chartreuse – Chartreuse (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787 — liqueur category (si apre in una nuova scheda)