Irish whiskey

• Distillati
• Alcolico

L'Irish whiskey è un distillato di cereali maltati, a cui possono aggiungersi cereali non maltati, prodotto e maturato sull'isola d'Irlanda per almeno tre anni in botti di legno. Molte distillerie usano tripla distillazione in alambicchi di rame, che dà uno spirito leggero e, nel pot still, cremoso. Il gusto è morbido e rotondo, con note fruttate, di miele e di legno. In miscelazione si usa in drink caldi come l'Irish Coffee e in classici come il Tipperary.

Gradazione: di solito 40% vol (minimo di legge 40%).

Noto anche come: Whiskey irlandese

Compare in 2 cocktail.