Vesper
Asciutto, letterario, glaciale.
Gin e vodka uniti da un tocco di Lillet Blanc, shakerati fino a diventare gelidi. È il Martini che James Bond ordina nel primo romanzo di Ian Fleming: secco, potente, profumato dalla scorza di limone.
- IBA · Contemporary Classics
- Aperitivo
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa cocktail (Martini)
- Tecnica
- Shakerato
- Forza
- Molto forte
- Tempo
- 3 min
- Difficoltà
- Facile
- Ghiaccio
- Senza ghiaccio
Ingredienti
Dosi per 1 persona
-
Gin
45 ml
-
Vodka
15 ml
-
Lillet Blanc
7,5 ml
Guarnizione
- Scorza di limone
Proporzioni
Preparazione
- Raffredda una coppa da cocktail.
- Riempi lo shaker di ghiaccio.
- Versa il gin.
- Versa la vodka.
- Versa il Lillet Blanc.
- Shakera energicamente.
- Filtra nella coppa fredda.
- Guarnisci con una scorza di limone.
La storia
Le origini
DocumentataOrigine attestata da fonti scritte dell'epoca.
Il Vesper nasce sulla carta: compare nel 1953 in Casino Royale, il primo romanzo di Ian Fleming, dove James Bond detta al barman tre misure di gin Gordon's, una di vodka e mezza di Kina Lillet, da shakerare bene e servire con una sottile scorza di limone. Bond lo battezza in seguito con il nome di Vesper Lynd, la donna di cui si innamora. Secondo le ricostruzioni più accreditate, l'ispirazione venne dall'amico di Fleming Ivar Bryce, a cui lo scrittore dedicò una copia del libro come a colui che aveva miscelato il primo Vesper. È invece infondata la leggenda che lo attribuisce a Gilberto Preti del Dukes Hotel di Londra, arrivato lì molti anni dopo la morte di Fleming.
Profilo di gusto
- Forte
- 5 su 5
- Secco
- 4 su 5
- Erbaceo
- 2 su 5
- Agrumato
- 2 su 5
