Acqua

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• Analcolico

L'acqua è un ingrediente a tutti gli effetti, perché la diluizione fa parte dell'equilibrio di un cocktail: attenua l'alcol e rende il drink più armonico. Una parte arriva dal ghiaccio che si scioglie mentre si agita o si mescola, un'altra si aggiunge di proposito, di solito fredda. Nell'Old Fashioned preparato con la zolletta, un goccio d'acqua aiuta a sciogliere lo zucchero prima di unire il whiskey. Compare anche nel Mint Julep e nella Canchánchara.

Noto anche come: Acqua o succo fresco

Compare in 4 cocktail.