Cola
- Mixer
- Analcolico
La cola è una bibita gassata e dolce, nata negli Stati Uniti alla fine dell'Ottocento. Il nome viene dalla noce di cola, un seme africano che contiene caffeina; oggi gli aromi principali sono oli di agrumi, cannella e vaniglia, con un'acidità data spesso dall'acido fosforico. Il sapore è dolce, speziato e leggermente acidulo. Nei cocktail si usa per allungare distillati e amari, come nel Cuba Libre, nel Fernandito e nel Long Island Iced Tea.
Noto anche come: Coca Cola
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Cocktail in cui è essenziale (5)
Fonti (7)
- Cola – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- Cola (plant genus) – Encyclopaedia Britannica (si apre in una nuova scheda)
- Cuba Libre – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Fernandito – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Long Island iced tea – Wikipedia (en) (si apre in una nuova scheda)
- Cola product composition – Coca-Cola Italy (si apre in una nuova scheda)
- Long Island Iced Tea – IBA (si apre in una nuova scheda)