Curaçao all'arancia
- Liquori
- Alcolico
Il curaçao all'arancia è un liquore aromatizzato con le scorze essiccate di arance amare, in origine la laraha dell'isola caraibica di Curaçao, che i mercanti olandesi resero popolare. A differenza del triple sec, all'arancia unisce spesso erbe e spezie; la base alcolica era tradizionalmente il rum, oggi è spesso un distillato di cereali. Lo stile va dal secco e speziato al più dolce, con gradazioni molto diverse. È un classico di Mai Tai, Brandy Crusta ed El Presidente.
Compare in 3 cocktail.
Cocktail in cui è essenziale (3)
Se non ce l'hai
-
Triple sec ottimo sostituto
Il drink resta molto simile ma più pulito e solo d'arancia, con meno spezie e un po' meno corpo.
Fonti (6)
- Orange liqueurs: Triple sec, curaçao and Grand Marnier – Difford's Guide (si apre in una nuova scheda)
- Orange Curaçao liqueurs – Difford's Guide (elenco prodotti) (si apre in una nuova scheda)
- What's the Difference Between Cointreau, Grand Marnier, and Triple Sec? – VinePair (si apre in una nuova scheda)
- Difference Between Curaçao, Triple Sec & Orange Liqueur – Senior & Co. (produttore, Curaçao) (si apre in una nuova scheda)
- Regolamento (UE) 2019/787, Allegato I (copia legislation.gov.uk, testo adottato) (si apre in una nuova scheda)
- Regulation (EU) 2019/787 — liqueur category (si apre in una nuova scheda)