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COCKTAIL CAIPIROSKA : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI
ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL CAIPIROSKA
Bicchiere
Old Fashioned o Tumbler Basso
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Ingredienti secondari
Lime
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Zucchero di canna
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Decorazioni
Cannucce corte
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PREPARAZIONE DEL COCKTAIL CAIPIROSKA
Preparare in un Tumbler Basso (Old Fashioned) con un lime tagliato a cubetti su cui versare un paio di cucchiaini di zucchero (preferibilmente di canna).
Versare il ghiaccio a scaglie e successivamente la vodka.
Servire con cannucce corte. |
STORIA DEL COCKTAIL CAIPIROSKA
La caipiroska è una variante della caipirinha, cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. In questo caso al posto della cachaça si utilizza la vodka. |
APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL CAIPIROSKA
Vodka
La vodka è un distillato forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di frumento fermentato, e talvolta anche dalle bucce di patate. Da segnalare per le sue proprietà organolettiche è la vodka distillata dalle carrube, tipica della Russia del sud. Bevanda Nazionale della Polonia e Russia
Un bicchiere di Vodka
Tralasciando i sapori tipici di questa bevanda, la vodka è composta principalmente da acqua e alcool (etanolo) presente tra il 37,5 e il 60 percento in volume. Nella classica Vodka Russa, il tasso di alcool presente deve essere vicino al 40 percento, numero attribuito dal famoso chimico russo Dmitri Mendeleev. La vodka viene utilizzata, di frequente, come base di molti cocktail popolari come il Bloody Mary, il Bullshot e il Vodka Martini (chiamato anche Vodkamartini o Vodkatini).
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