Godmother
Dolce, liscio, alla mandorla.
La versione alla vodka del Godfather: vodka e amaretto su ghiaccio. Più neutra e morbida, lascia tutto il palco alla mandorla del liquore.
- Dopocena
- Costruito
- Bicchiere
- Old Fashioned o Tumbler Basso
- Tecnica
- Costruito
- Forza
- Forte
- Tempo
- 2 min
- Difficoltà
- Facile
- Ghiaccio
- Cubetti
Ingredienti
Dosi per 1 persona
Guarnizione
- Scorza d'arancia (facoltativo)
Proporzioni
Preparazione
- Riempi di ghiaccio un bicchiere old fashioned.
- Versa la vodka.
- Versa l'amaretto.
- Mescola delicatamente.
La storia
Le origini
DocumentataOrigine attestata da fonti scritte dell'epoca.
Il Godmother è il fratello alla vodka del Godfather e nasce nello stesso periodo, gli anni Settanta, nella scia del successo de Il Padrino; non si conoscono l'autore né il locale d'origine. Le prime ricette stampate note sono quelle del Brian's Booze Guide di Brian F. Rea, del 1976, con un'oncia e mezza di vodka e una di amaretto costruite su ghiaccio, e del Jones' Complete Barguide dell'anno seguente, che usa parti uguali. Con il Godfather e il French Connection a base di cognac forma una piccola famiglia di drink a due ingredienti costruiti attorno all'amaretto. È stato nella lista IBA fino alla revisione del 2020.
Fonti (5)
- Difford's Guide — Godmother (si apre in una nuova scheda) ricetta e storia
- Wikipedia — List of IBA official cocktails (si apre in una nuova scheda) ricetta
- IBA — All cocktails (page 2) (si apre in una nuova scheda) ricetta
- Wikipedia — Godfather (cocktail) (si apre in una nuova scheda) ricetta
- Difford's Guide — The Godfather cocktail and its siblings (si apre in una nuova scheda) storia
Profilo di gusto
- Forte
- 4 su 5
- Dolce
- 3 su 5
