Muddled Mission
Fragola, fiori ed erbe.
Una fragola pestata, gin, liquore ai fiori di sambuco e un tocco di Chartreuse gialla, bilanciati dal limone. Un sour floreale ed erbaceo, elegante e profumato, servito in coppa.
- Aperitivo
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Forza
- Medio
- Tempo
- 4 min
- Difficoltà
- Media
- Ghiaccio
- Senza ghiaccio
Ingredienti
Dosi per 1 persona
-
Fragole fresche
1
-
Gin
45 ml
-
Liquore ai fiori di sambuco
30 ml
-
Chartreuse gialla
7,5 ml
-
Succo di limone
22,5 ml
Guarnizione
- Fragola fresca
Proporzioni
Preparazione
- Raffredda una coppa.
- Pesta la fragola sul fondo dello shaker.
- Aggiungi il gin.
- Aggiungi il liquore ai fiori di sambuco.
- Aggiungi la Chartreuse gialla.
- Aggiungi il succo di limone.
- Shakera con ghiaccio.
- Filtra due volte nella coppa fredda.
- Guarnisci con una fragola sul bordo.
La storia
Le origini
ProbabileRicostruzione plausibile, ma senza una prova definitiva.
Il Muddled Mission è attribuito a Joaquín Simó, che lo creò nel 2008 al Death & Co, uno dei bar che hanno guidato la rinascita della mixology a Manhattan. La data e l'autore sono riportati da Difford's Guide e dal database Kindred Cocktails, ma non si sono trovati documenti dell'epoca come menu o articoli. Il drink unisce un ingrediente allora di moda, il liquore ai fiori di sambuco, con una piccola dose di Chartreuse gialla, che dà profondità erbacea. Difford's Guide ne propone una versione adattata, con gin London Dry e la possibilità di sostituire la Chartreuse con un génépy.
Fonti (3)
Profilo di gusto
- Dolce
- 3 su 5
- Erbaceo
- 3 su 5
- Fruttato
- 3 su 5
- Aspro
- 2 su 5