Scotch whisky

• Distillati
• Alcolico

Lo Scotch whisky è un distillato di cereali che, per legge, viene distillato e maturato in Scozia per almeno tre anni in botti di rovere e imbottigliato ad almeno 40% vol. Il single malt nasce in una sola distilleria da sola acqua e orzo maltato; il blended unisce whisky di malto e di cereali. Il profilo va dal morbido e fruttato al torbato e fumoso, con note di malto, caramello e spezie. Nei cocktail il blended è la base più versatile; un tocco di torbato aggiunge fumo, come nel Penicillin.

Gradazione: di solito 40% vol (minimo di legge 40%).

Noto anche come: Whisky, Whisky scozzese

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