Negroni Sbagliato

Lo Sbagliato è legato al Bar Basso di Milano, rilevato nel 1967 da Mirko Stocchetto, ex barman dell'Harry's Bar di Venezia. Secondo il racconto più diffuso, preparando un Negroni si prese per errore una bottiglia di spumante al posto del gin, e lo sbaglio piacque tanto da diventare un nuovo drink. La datazione è incerta: le fonti indicano il 1968, il 1972, genericamente gli anni Settanta o addirittura la fine degli anni Ottanta, e c'è chi sostiene che a inventarlo sia stato un barista del locale e che Stocchetto ne abbia soltanto intuito il potenziale. Lo stesso aneddoto dell'errore non è mai stato verificato. Nel 2022 un video legato alla serie House of the Dragon lo ha reso celebre in tutto il mondo.