Acapulco Gold
Tequila e rum ai tropici.
Tequila e rum bianco in parti uguali incontrano ananas, arancia, pompelmo e un tocco di crema di cocco. Il risultato è un long drink fruttato e leggermente cremoso, nello spirito delle colade.
- Long drink
- Frullato
- Bicchiere
- Highball o Tumbler Medio
- Tecnica
- Frullato
- Forza
- Leggero
- Tempo
- 3 min
- Difficoltà
- Facile
- Ghiaccio
- Cubetti
Ingredienti
Dosi per 1 persona
-
Tequila
22,5 ml
-
Rum bianco
22,5 ml
-
Succo di pompelmo
15 ml
-
Crema di cocco
15 ml
-
Succo d'ananas
30 ml
-
Succo d'arancia
30 ml
Guarnizione
- Fetta d'ananas
Proporzioni
Preparazione
- Versa la tequila nel frullatore.
- Aggiungi il rum bianco.
- Aggiungi il succo di pompelmo.
- Aggiungi la crema di cocco.
- Aggiungi il succo d'ananas.
- Aggiungi il succo d'arancia.
- Frulla tutti gli ingredienti.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio.
- Versa il drink sul ghiaccio.
- Guarnisci con una fetta d'ananas.
La storia
Le origini
LeggendaRacconto tramandato, non confermato dalle fonti.
Le origini dell'Acapulco Gold non sono documentate. Il nome richiama la celebre località balneare messicana, e infatti il drink unisce la tequila al rum e a succhi tropicali, con un po' di crema di cocco che lo avvicina alla famiglia delle colade. L'unica ricetta rintracciata con questo nome è pubblicata su un sito di ricette a contributo degli utenti, senza indicazioni su autore, epoca o locale d'origine. Non va confuso con l'Acapulco, un cocktail diverso a base di rum, né con la versione analcolica che circola con lo stesso nome. La dicitura 'Acapulco Gold Colada' non è stata trovata in alcuna fonte: si tratta probabilmente di un nome descrittivo.
Profilo di gusto
- Fruttato
- 4 su 5
- Dolce
- 3 su 5
- Agrumato
- 3 su 5
- Cremoso
- 2 su 5
