Panna
- Creme e latticini
- Analcolico
La panna è la parte più grassa del latte, separata e venduta in vari tipi che si distinguono per il contenuto di grassi: dalla panna leggera, intorno al 18%, a quella da montare, intorno al 35%, fino alla panna doppia. Ha un sapore dolce e lattico e una consistenza vellutata. Nei cocktail si usa di solito la panna fresca liquida da montare, agitata con ghiaccio in drink come l'Alexander oppure appena montata e fatta galleggiare sull'Irish Coffee.
Noto anche come: Crema di latte o panna liquida, Panna fresca, Panna liquida
Compare in 12 cocktail.
Cocktail in cui è essenziale (10)
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IBA
Alexander
Vellutato, avvolgente, da dessert.
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Angel's Delight
Strati dolci e cremosi.
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Baltimore Egg Nogg
Il nog delle feste, al Madeira.
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Golden Cadillac
Vellutato, dorato, da dessert.
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Golden Dream
Cremoso, solare, all'arancia.
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IBA
Grasshopper
Menta, cacao, velluto.
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IBA
Irish Coffee
Caldo sotto, freddo sopra.
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King Alfonso
Caffè e panna, a strati.
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IBA
Ramos Fizz
Nuvola di agrumi e fiori.
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White Russian
Caffè, panna, morbidezza notturna.
